Появилась в России в первой половине XVIII века[1]. В крестьянских избах её начали устанавливать с середины XIX-го[2]. Была широко распространена до XX века[3].
Название «голландка» использовалось в европейской части России (Север, средняя полоса) и в Сибири. В южных регионах России[4] и в Белоруссии печь называется «груба» или «грубка».
Высокая прямоугольная печь. Топливная камера большая. Под камеры сплошной (глухой), без колосниковой решётки. Воздух в топливник поступает через приоткрытую топочную дверцу[5].
Дымоход многооборотный, состоящий из 3—10 (обычно 6-ти[5]) вертикальных каналов, соединённых последовательно: дым из топочной камеры поднимается по первому каналу и опускается по второму, снова поднимается по третьему и так далее. По мере прохождения длинного дымохода газы сильно остывают и неравномерно прогревают печь, что способствует образованию трещин в кладке[5]. Недостаточно высокая температура отходящих в трубу газов и значительное сопротивление дымохода приводят к слабой тяге. Коэффициент полезного действия составляет около 40[3]—55[6] %.
Положительными качествами голландки являются простота конструкции и хороший прогрев её нижней части[3].