Граб восточный (лат. Carpinus orientalis), или Граб чёрный, или Грабинник — вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).
Произрастает в нижнем и реже в среднем поясе гор, до 1200 м над уровнем моря, главным образом на солнечных склонах, по лесным опушкам, на каменистых сухих известковых почвах, часто в подлеске хвойных лесов, входит в состав шибляка. На опушках широколиственных лесов иногда образует труднопроходимые заросли.
Растет вместе с пушистым дубом (Quercus pubescens), фисташкой (Pistacia), держи-деревом (Paliurus spina-christi), скумпией (Cotinus), ладанником (Cistus), жасмином (Jasminum), иглицей (Ruscus) и древовидными можжевельниками (высоким (Juniperus excelsa), вонючим (Juniperus foetidissima), колючим (Juniperus oxycedrus)).
Растёт очень медленно и редко достигает возраста в 100—120 лет. Теплолюбив, теневынослив, не зимостоек.
Небольшое листопадное дерево, вырастающее до 5—8 м в высоту, в редких случаях до 18 м. Ствол диаметром до 25 см, часто кривой и ребристый. Крона густая, яйцевидная или округлая. Кора серого цвета. Молодые ветки и черешки листьев мохнато-волосистые.
Почки мелкие, длиной 3—4 мм, яйцевидные, красно-коричневые, с реснитчатыми чешуями. Листья овально-эллиптические или овальные, длиной 2—5 см, шириной 1,2—3 см, острые, в основании притуплённые или слабо сердцевидные, остро-удвоенно-пильчатые, голые и глянцевитые сверху, более светлые снизу, тёмно-зелёные летом и лимонно-жёлтые осенью, на черешках длиной 3—10 мм. Прилистники ланцетные, снаружи волосистые.