Гуго (Юг) I де Шатильон (фр. Hugues I de Chatillon; после 1196 — 9 апреля 1248, около Авиньона) — сеньор де Шатильон-сюр-Марн, де Труаси, де Креси-ан-Бри и д'Анкр с 1219, граф де Сен-Поль с 1226, граф Блуа и Шатодёна (по праву жены) 1231—1241, второй сын Гоше III де Шатильона, сеньора де Шатильон-сюр-Марн, и Елизаветы, графини де Сен-Поль.
После смерти отца в 1219 году Гуго унаследовал сеньории Шатильон, Труаси и Анкр. После смерти в 1216 году старшего брата, Ги I де Шатильона, графа де Сен-Поль, Гуго получил также наследство матери — графство Сен-Поль, поскольку его племянник Гоше, сын Ги I, был ещё мал.
После смерти первой жены в 1226 году Гуго женился второй раз — на Марии д’Авен, дочери и наследнице Готье II, сеньора д'Авен и де Гиз, и Маргариты, графини Блуа и Шатодёна. После смерти графини Маргариты её владения унаследовала Мария.
В отличие от предшественников, Гуго как граф Блуа не играл существенной роли во французской политике.
В 1248 году Гуго по призыву короля Людовика IX принял крест и собрался участвовать в Седьмом крестовом походе. В сопровождении 50 рыцарей он отправился в Марсель. Однако около Авиньона Гуго столкнулся с восставшими крестьянами и погиб.
Владения Гуго были разделены между тремя сыновьями. Старший, Жан I, ещё после смерти матери около 1241 года унаследовал Блуа, Шартр и Шатодён. Кроме того, после смерти в 1245/1246 году деда, Готье II д'Авена, он унаследовал его владения - сеньории Авен, Гиз, Шаторено, Лёз и Трелон. Второй сын, Ги II, унаследовал графство Сен-Поль. Третий сын, Гоше IV, получил родовые владения Шатильонов — сеньории Шатильон-сюр-Марн, Креси-ан-Бри и Труаси.