Иоганн Каспар Гёте (нем. Johann Caspar Goethe; 31 июля 1710[3], Франкфурт-на-Майне[2] — 25 мая 1782[1], Франкфурт-на-Майне[2]) — немецкий юрист, королевский советник кайзера Священной Римской империи. Его сын Иоганн Вольфганг фон Гёте считается одним из величайших немецких поэтов и авторов всех времён.
Иоганн Каспар Гёте родился 29 июля 1710 года во Франкфурте-на-Майне в семье портного Фридриха Георга Гёте (1657—1730) и его второй жены Корнелии Гёте (урождённой Вальтер; 1668—1754), вдовы трактирщика Иоганнеса Шелхорна (ум. 1704). Он был самым младшим ребёнком в семье. Его отец был дважды женат, первым браком он был женат на Анне Элизабет Лутц (1667—1700), дочери бюргера, от которой у него было пятеро детей. Он посещал Казимирианум в Кобурге с 1725 по 1730 год. С 1730 года он изучал право в Гисене, а с 1731 года — в Лейпциге.
В 1739 году он, в свою очередь, получил степень доктора обоих прав в Гисене, а затем работал в Имперском камеральном суде в Вецларе. С 1740 по 1741 год он совершил образовательную поездку в Италию и написал об этом книгу путешествий на итальянском языке (Viaggio per I’Italia). В конце 1741 года Гёте вернулся во Франкфурт, где с 1733 года он вместе со своей овдовевшей матерью владел двумя фахверковыми домами, примыкающими друг к другу, на Гросер Хиршграбен. Он претендовал на политическую должность во Франкфурте-на-Майне, но ему было отказано, потому что его старший сводный брат Герман Якоб Гёте (1697—1761) уже был членом совета, а прямым родственникам было запрещено занимать должности в том же городском совете.
16 мая 1742 года он получил титул действительного императорского советника при императоре Карле VII примерно за 300 флоринов, который во время своего своего правления долгое жил во Франкфурте. Затем Гёте остался во Франкфурте и с тех пор жил как частное лицо, поскольку доходы от его состояния позволяли ему вести домашнее хозяйство в соответствии со статусом, и ему не нужно было зарабатывать себе на жизнь. За исключением нескольких поездок в близлежащие районы, он больше никогда не покидал пределы города.
20 августа 1748 года в Екатериненкирхе он женился на Катарине Элизабет Текстор (1731—1808), старшей дочери городского старшины Иоганна Вольфганга Текстора (1693—1771). Церемонию бракосочетания совершил священник церкви Святой Екатерины Иоганн Филипп Фрезениус[нем.], друг семьи. С тех пор он посвятил себя исключительно свои частным занятиям, созданию коллекции драгоценных книг и произведений искусства и воспитанию детей. Старший сын Иоганн Вольфганг родился 28 августа 1749 года. За ним последовали ещё пятеро детей, из которых только Корнелия, родившаяся в 1750 году, дожила до совершеннолетия, она была замужем за писателем Иоганном Георгом Шлоссером (1739—1799).