Декалитр (русское обозначение: дал; международное: daL, dal) — одна из объёмных основных мер в виноделии, по определению равна 10 литрам.
В декалитрах традиционно ведётся учёт объёма напитков, разливаемых в стеклянные бутылки. Один декалитр соответствует одному ящику с 20 бутылками объёмом 0,5 л (расположенными прямоугольником 4×5) или с 30 бутылками объёмом 0,33 л (расположенными прямоугольником 5×6).
В 1964 году 12-я Генеральная конференция по мерам и весам приняла, что 1 литр равен ровно 1 дм³, а 1 декалитр — 10 дм³.
Этим было отменено решение 3-й Генеральной конференции по мерам и весам 1901 года, которое определяло литр как объём 1 кг чистой воды при нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) и температуре наибольшей плотности воды (+4 °C). Таким образом, объём 1 литра принимался за 1,000028 дм³, а 1 декалитр, следовательно, равнялся 10,00028 дм³.