Евге́ний Петро́вич Джунко́вский (1867, Россия — 22 января 1953, Франция) — русский ветеринарный врач[1], начальник Ветеринарного управлении МВД Российской империи[2], действительный статский советник, бактериолог, общественный деятель. Во время Гражданской войны — помощник командующего по гражданской части Туркестанского края (ВСЮР).
Евгений Петрович Джунковский — потомок старинного казацко-татарского года, дворянин Полтавской губернии.
Джунковский работал с принцем Ольденбургским по ликвидации бубонной чумы в России. Ему была поручена организация станции для производства сыворотки против чумы рогатого скота. В 90-е годы XIX века он возглавлял противочумную станцию в Елизаветполе, впоследствии - член совета при Императорском наместнике на Кавказе, чиновник по особым поручениям.
В 1903—1904 годах проводил научные исследования по ветеринарному делу. Впервые установил и описал возбудителя тейлериоза у крупного рогатого скота[3]. В 1909 году установил и описал пироплазмоз у овец[4].
В 1912 году Джунковский был направлен в длительную служебную командировку в Иран, где во время исследований крови у больных клещевой возвратной лихорадкой обнаружил спирохеты (Borrelia persica).
С 1914 по 1917 год — занимал должность начальника Ветеринарного управления МВД Российской империи, с 1916 года — действительный статский советник. В марте 1917 года Оргбюро Ветеринарного съезда, по просьбе девяти врачей из Ветеринарного управления, отстранили Джунковского от должности начальника управления, как консервативно настроенного деятеля.