Дульциме́р — струнный инструмент, родственный цитре. Чаще всего имеет 3−4 струны, гриф поделен на лады. Известен примерно с 1900 года, появился в районе Аппалачских гор в Северной Америке.
Хотя инструмент появился в районе, населённом преимущественно ирландцами и шотландцами, у него нет предшественников среди ирландских или шотландских народных инструментов. Впрочем, несколько подобных инструментов было известно в континентальной Европе[1].
Существует несколько вариантов исполнения на инструменте. Обычно играют, положив его горизонтально на колени или подставку, одной рукой прижимают струны к грифу, а другой — защипывают, извлекая звук. Иногда защипывают не пальцами, а медиатором или пером. Широко применяют приём вибрато.