Гийом Дюфаи́ (фр. Dufay, Du Fay, Du Fayt, также встречается написание Дюфэ́, Дю Фэ; 13 августа 1397, Берсел, Брабант — 27 ноября 1474[1][2][…], Камбре, Священная Римская империя[3]) — франко-фламандский композитор, один из родоначальников нидерландской школы.
Вероятно, Дюфаи родился недалеко от Брюсселя. Он был незаконнорождённым ребёнком неизвестного священника и женщины, которую звали Мари Дю Фэ (Marie Du Fayt). Мари после рождения сына переехала в Камбре, где жила у родственника, который был каноником при городском кафедральном соборе. Дюфаи воспитывался в метризе при соборе, в 1409—1412 гг. его имя было в списке мальчиков-певчих. Учителем Дюфаи в его юные годы был Ришар Локвиль[англ.] (умер в 1418 г.). Молодой музыкант общался также с Николя Греноном.
В июне 1414 году Дюфаи получил в качестве бенефициядолжность клирика в церкви Сен-Жери (в Камбре). Вероятно, позже в том же году Дюфаи поехал на церковный собор в Констанце, с которого вернулся в Камбре в 1418 г.
С ноября 1418 по 1420 Дюфаи был помощником священника в кафедральном соборе Камбре. В 1420 году он снова покинул Камбре, на этот раз отправившись в Римини и в Пезаро, где служил при дворе Малатеста. Там он писал мотеты, баллаты и духовные произведения для семейных празднеств. Записей о его службе не сохранилось, но некоторые произведения Дюфаи, датируемые этим временем, содержат ссылки, которые позволяют утверждать, что Дюфаи действительно был в Италии. Он встречался с композиторами дома Малатеста Гуго и Арнольдом де Лантен. В 1424 году Дюфаи снова возвратился в Камбре, поскольку заболел и умер родственник, у которого жила его мать. В 1426 году Дюфаи вновь отправился в Италию, в Болонью, где поступил на службу к кардиналу Луи д’Альману, папскому легату. В Болонье он служил помощником священника, а в 1428 году стал священником. 1426 годом помечена рукопись весёлого французского рондо Дюфаи «Adieu ces bons vins de Lannoys» («Прощайте, добрые вина Лануа»).
В 1428 г. кардинал д’Альман был изгнан из Болоньи соперничающей семьёй Канедоли, и Дюфаи тоже покинул город, направляясь в Рим. Там он поступил младшим певчим при папском дворе сначала папы Мартина V, а после его смерти в 1431 году папы Евгения IV. В те годы Дюфаи создал немало произведений для торжественных случаев: выбор нового папы, заключение мира, городские празднества. Это были торжественные мотеты, баллады, части месс.
В 1434 году Дюфаи был приглашён руководить капеллой герцога Савойского Амадея VIII. С 1435 года он снова служил в папской капелле, теперь во Флоренции.