Евста́хий II (Евстахий Усатый; фр. Eustache II или Eustache aux Gernons; умер в 1088) — граф Булони (c 1047 года), родственник английского короля Эдуарда Исповедника и активный участник нормандского завоевания Англии. Евстахий также известен как отец двух королей Иерусалимских: Готфрида Бульонского и Балдуина I.
Евстахий II был сыном графа Булонского Евстахия I и Матильды, дочери графа Лувена Ламберта I. В 1047 году (по другим сведениям, в 1049 году) Евстахий унаследовал графство своего отца, охватывающее территорию вокруг Булони на побережье Па-де-Кале. Хотя Булонское графство в этот период считалось вассалом Фландрии, фактически, несмотря на относительно небольшие размеры, оно было независимым государством (в средневековом значении этого слова) и контролировало наиболее удобные пути переправы в Англию.
Политика молодого Евстахия ориентировалась на союз с Нормандией и Англией. В 1035/1036 году он женился на Годгифу, дочери англосаксонского короля Этельреда (II) Неразумного и сестре Эдуарда Исповедника. Когда в 1042 году Эдуард взошёл на престол Англии, Евстахий II оказался одним из ближайших родственников английского монарха и стал активно поддерживать его политику по привлечению к управлению северофранцузских рыцарей, стремясь создать противовес англо-датской аристократии.
Именно людей из свиты Евстахия, находившегося с визитом у короля Эдуарда, убили жители Дувра в 1051 году, что послужило поводом для свержения могущественного англосаксонского эрла Годвина и реализации королём программы создания новой, нормандской знати в Англии. Однако уже в 1052 году Годвин восстановил свои позиции в стране, а нормандцы были изгнаны. Тем не менее инцидент в Дувре перерос в затяжное противостояние семьи Годвина и графа Евстахия. Когда в 1066 году Гарольд, сын Годвина, был коронован королём Англии после смерти Эдуарда Исповедника, Евстахий поддержал претензии на английский престол Вильгельма, герцога Нормандии.
Граф Булонский со своими отрядами присоединился к армии герцога Вильгельма, которая переправилась в 1066 году через Ла-Манш и разгромила англосаксонские войска Гарольда в битве при Гастингсе. Вскоре после коронации Вильгельма Евстахий вернулся в Булонь, видимо не довольный размером земель, предоставленных ему за участие в нормандском завоевании Англии.