«Едим дóма!» — авторская кулинарная телепрограмма Юлии Высоцкой, выходящая на НТВ с 7 сентября 2003 года[2] по субботам (в 2003—2019 годах — по воскресеньям) в утреннее время.
Передача появилась в эфире НТВ спустя 4 месяца после назначения кинорежиссёра Андрея Кончаловского на должность советника генерального директора Николая Сенкевича[3][4]. По инициативе Кончаловского канал закупил лицензию на британскую кулинарную программу «Голый повар[англ.]» телеканала BBC Two, которую вёл Джейми Оливер[5]. Сам Кончаловский начал продюсировать российский вариант передачи, а ведущей стала его супруга, актриса Юлия Высоцкая[6]. После ухода Кончаловского с должности советника гендиректора в 2004 году программа продолжила выход в эфир. Наименование дистрибьютора Optomen Television Limited указывалось в титрах передачи вплоть до конца 2019 года.
В течение одного выпуска ведущая занята готовкой одного или нескольких блюд, описывая процесс и качество продуктов вслух, а также периодически обращаясь на «ты» к режиссёру Ирене Мацкевич за кадром[7]. Ингредиенты для блюд покупает сама Высоцкая[8]. Текст рецепта не выводится на экран, но впоследствии публикуется на сайте программы после выхода выпуска в эфир. Периодически передача завершается приходом в кадр Кончаловского в компании его детей, режиссёра или гостей дома, которые съедают блюдо[7] (одновременно внизу экрана бегущей строкой идут титры).
Съёмки передачи проходят на кухне в доме Кончаловского[9] и занимают в среднем 3 часа, за это время готовится материал на 2 недели[8]. Иногда программа снимается во Франции или Италии, в поместьях семьи Кончаловских[7].
Искусствовед Людмила Семёнова отмечает, что с появлением одноимённой компании и ухудшением экономической ситуации в России передача утратила шарм идеи приготовления дорогих блюд в домашней обстановке[10]: