Епархия Саламанки (лат. Dioecesis Salmantina) — епархия Римско-Католической церкви c центром в городе Саламанка, Испания. Епархия Саламанки распространяет свою юрисдикцию на восточную часть провинции Саламанки и часть автономного сообщества Кастилия и Леон. Епархия Саламанки входит в митрополию Вальядолида. Кафедральным собором епархии Саламанки является церковь Пресвятой Девы Марии (иначе называемый Новый собор). В Саламанке также находится собор Пресвятой Девы Марии (Старый собор). В городе Альба-де-Тормес находится базилика святой Терезы Авильской.
Первые свидетельства о епархии Саламанки датируются 589-м годом, когда епископ Элеутерий принял участие в III Толедском соборе. С 666 года епархия Саламанки входила в митрополию Мериды (сегодня — Архиепархия Мериды-Бадахоса). После арабского вторжения в VII веке и до XI века епархия Саламанки пришла в упадок. Существуют несколько отрывочных упоминаний о епископах Саламанки этого времени.
Первый документированное свидетельство после освобождения от арабского владычества датируется началом XII века. 22 июня 1102 года в Саламанку был назначен епископ Иероним.
В 1120 году епархия Саламанки вошла в митрополию Сантьяго-де-Компостелы. 24 февраля 1124 года Римский папа Каликст II издал буллу, которой санкционировал это вхождение.