Курба́н (от араб. قربان) — жертвоприношение в исламе. Жертвоприношение является одним из важных обрядов поклонения. Наиболее известным жертвоприношением является удхия — жертвоприношение в праздник Курбан-байрам, но помимо неё мусульмане приносят в жертву по случаю рождения ребёнка (акика), а также в качестве обета (назр курбан).
Удхия (التضحية — жертвоприношение, совершённое в утреннее время после восхода солнца (ад-Духа)) — обряд жертвоприношения, совершаемый 10 зуль-хиджа во время празднования Курбан-байрама. Обряд совершается в память о готовности Ибрахима принести в жертву сына, вместо которого в самый последний момент был заклан баран[1]. Этот обряд является важной ритуальной особенностью исламской религии. Жертвой могут являться копытные животные (верблюды, коровы или овцы), которых режут с соответствующим намерением, ежегодно 10 Зуль-хиджа. То есть, в день праздника Курбан-байрам (Ид аль-Адха) после праздничной молитвы, а также на протяжении трёх дней ташрика, до 13 Зуль-хиджа, см. статью Хадж.
Большинство мусульманских богословов считают удхию необязательным, но желательным деянием (сунна), а некоторые обязательным (ваджиб). Любой человек может принести жертву Аллаху за себя, либо же за членов своей семьи, а также пожертвовать средства в пользу бедных или заменить удхию постом. Можно также приносить жертву за покойного, если он это завещал и оставил для этого свои средства.
Одному человеку дозволено принести в жертву одну овцу. Верблюд и корова же могут быть принесены в жертву со стороны семерых людей. Мясо жертвенных животных делят на три части. Одну часть оставляют для пищи, вторую раздают в качестве милостыни, а третью — в качестве дара. Мясо дарят в качестве милостыни мусульманам. Но разрешается дать его и немусульманам, если они являются родственниками или соседями. Мясо и другие части тела жертвенного животного продавать нельзя.
Желательно, чтобы животное лежало на левом боку головой в направлении Кыблы. Со словами «Бисмиллях, Аллаху акбар» надо перерезать животному пищевод, дыхательные пути и основные вены.
Акика (عقيقة — «перерезание») — принесение в жертву одного или двух баранов в знак благодарности Аллаху за рождение ребёнка. «Акикой» также называется животное, которое приносится в жертву при появлении на свет ребёнка.