Известко́вое (до 1948 года — населённый пункт подсобного хозяйства Всекоопин страхкассоюза; укр. Ізвесткове, крымскотат. İzvestkovoye, Известковое) — село в Сакском районе Крыма (согласно административно-территориальному делению Украины входит в состав Добрушинского сельского совета Автономной Республики Крым, согласно административно-территориальному делению РФ — в Добрушинском сельском поселении Республики Крым).
На 2016 год в Известковом 2 улицы: «40 лет Победы» и «8 Марта»[8]; на 2009 год, по данным сельсовета, село занимало площадь 3,8 гектара, на которой в 51 дворе числилось 87 жителей[9].
Известковое — село на северо-западе района, в степной зоне Крыма, высота над уровнем моря — 61 м[10]. Соседние сёла: Великое в 3,5 км на юге, Воробьёво в 5 км на запад и Добрушино — в 5,5 км на север. Расстояние до райцентра — около 38 километров (по шоссе)[11], ближайшая железнодорожная станция — Евпатория в 19 километрах[12]. Транспортное сообщение осуществляется по региональной автодороге 35Н-459 от шоссе 35Н-022 Славянское — Евпатория[13] (по украинской классификации С-0-11211[14]).
По сведениям, размещённым на сайте «Города и села Украины. Автономная республика Крым.», село основано примерно в 1918—1919 годах и до 1938 года было немецкой колонией Фришвиль, а современное название получило в 1956 году[9]. Согласно «Крымскотатарской энциклопедии», по данным всесоюзной переписи населения 1939 года в селе проживал 121 человек[15]. Другими доступными источниками это не подтверждается, на километровой карте Генштаба Красной армии 1941 года, составленной по более ранним данным, на месте Известкового ничего нет[16], а на двухкилометровке РККА 1942 года обозначены безымянные строения[17]. Впервые село упоминается в указе Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, согласно которому безымянный населенный пункт подсобного хозяйства Всекоопин страхкассоюза Сакского района переименовали в Известковое[18]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[19]. Время включения в состав Наташинского сельсовета пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[20].
Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года село присоединили к Евпаторийскому району[21]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», Евпаторийский район был упразднён и село включили в состав Сакского[22][23] (по другим данным — 11 февраля 1963 года[24]). К 1 января 1968 года Известковое в Добрушинском сельсовете[25]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 137 человек[15]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[26], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[27]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[28].