Йозеф Мария Фридрих Вильгельм Холландинус Саксен-Гильдбурггаузенский (нем. Joseph Maria Friedrich Wilhelm Hollandinus von Sachsen-Hildburghausen; 8 октября 1702, Хильдбургхаузен — 14 января 1787, Хильдбургхаузен) — принц и регент герцогства Саксен-Гильдбурггаузен, существовавшего в 1680—1826 годах на юге нынешней Тюрингии, имперский фельдмаршал (12.4.1741), участник Семилетней войны, меценат.
Младший из пяти детей герцога Эрнста Саксен-Гильдбурггаузенского и его супруги Софии Генриетты, дочери фельдмаршала Георга Фридриха фон Вальдека. Как младшему сыну, ему была суждена военная карьера, которую он и начал в возрасте 16 лет в 1719 году в австрийской армии, став в том же году сразу штабс-капитаном благодаря родственным связям.
В 1730 году, повышаясь в чинах, уже полковник, а с 1732 года — владелец собственного полка, носившего его имя.
С началом войны за польское наследство (1733—1735) — генерал-фельдвахмистр (чин равен современному генерал-майору) (20.4.1734), принял участие в боевых действиях в Северной Италии.
Отличившись в сражении при Парме, становится фельдмаршал-лейтенантом (30.4.1735). Со времени этого сражения и до конца жизни имел, благодаря сохранившимся следам чёрного пороха, тёмную кожу на лице. Войну заканчивает генерал-фельдцейхмейстером (25.9.1736).
Уже год спустя участвует в боевых действиях против турок в ходе Русско-австро-турецкой войны в качестве командира корпуса. Отличается во многих сражениях, однако терпит неудачу при осаде города Баня-Лука в 1737 году. Участвовал в неудачной битве при Гроцке (1739).