Искусственное опыление (также известное как ручное опыление) — метод перенесения пыльцы с тычинок на пестики цветов человеком, когда естественное опыление невозможно или нежелательно.
Существуют различные методы перенесения пыльцы с тычинки на пестик цветка: это можно сделать при помощи ватного тампона или маленькой кисти. Также это используется, удалением лепестков мужских цветков и проведением ими по гинецею женского цветка, или при наличии бисексуальных растений (например томат) можно просто встряхнуть растения[стиль].
Общие причины использования этого метода опыления включают в себя отсутствие естественных опылителей, контроль перекрестного опыления между сортами[1] или созданием новых сортов и гибридов[2].
Тем не менее, это далеко не единственные причины, и у каждой культуры возникли свои причины его возникновения. Например, для финиковых пальм используется ручное опыление, чтобы не занимать место мужскими растениями.
Из-за трудозатрат ручное опыление — это вариант лишь небольшого масштаба, которым пользуются например, небольшие садовники или владельцы определённых растений.