Кабарга́[1], или сиби́рская кабарга́[1] (лат. Moschus moschiferus) — небольшое парнокопытное оленевидное животное, представитель семейства кабарговых (Moschidae). Латинское название вида происходит от др.-греч. μόσχος — мускус. Moschiferus переводится как «несущий мускус».
Слово кабарга́ заимствовано из тюркских языков, с изначальными значениями — «грудная кость птицы», «тощая, плохая скотина», например современное турецкое kabyrɣa и туркменское ɣapyrɣa имеют значения «ребро» С татарского кабарга - укусить, а кабырга - ребро. [2][3].
По своему внешнему виду и поведению кабарга занимает промежуточное положение между оленьковыми и оленевыми (оленями). Длина её тела — до 1 м, хвоста — от 4 до 6 см, высота плеч 50—55 см, высота в холке — до 70 см, масса — 11—18 кг (самка несколько меньше)[4]. Задние ноги необычно длинные, поэтому у стоящей кабарги крестец на 5—10 см выше холки.
В отличие от оленей, к которым кабаргу иногда относят, рога у неё отсутствуют. У самцов — длинные изогнутые клыки, выступающие из-под верхней губы на 7—9 см; выполняют роль турнирного оружия. У них также имеется брюшная железа, вырабатывающая мускус[источник не указан 319 дней].
Шерсть у кабарги густая и длинная, но ломкая. Окраска рыже-бурая, жёлто-бурая или коричневая, снизу белая. У молодых животных на боках и по спине разбросаны нечёткие светло-серые пятна. В волосяном покрове кабарги преобладают остевые волосы, тогда как пуховых в нём мало. Благодаря такой структуре мехового покрова теплоизоляция обеспечивается настолько хорошо, что снег под лежащим на нём животным не тает, как это происходит под оленями, лосями или косулями. Также шерсть кабарги не пропускает воду, что позволяет зверям держаться на плаву при пересечении водоёмов.
Резцов 0/3, клыков 1/1 (верхние у самца очень сильно развиты и выдаются изо рта в виде направленных вниз и несколько согнутых назад бивней длиной 5—7 см), коренных зубов 6/6, рогов и слёзных ямок нет; желудок с 4 отделами; хвост очень короткий. Общее сложение напоминает оленей. Копыта тонкие, острые и могут сильно раздвигаться, причём животное опирается и на недоразвитые копытца[источник не указан 319 дней].