Каирский университет (араб. جامعة القاهرة Gāmiʿat al-Qāhirah; ранее также Египетский университет и Университет Фуада) — старейший университет европейского типа в Египте, Гиза. Один из старейших светских университетов Арабского мира[1]; второе высшее заведение страны после Университета аль-Азхар, расположенного в том же Каире.
Включает 26 факультетов. Около 200 тыс. студентов, более 12 тыс. преподавателей. Преподавание ведётся на арабском языке, на естественно-технических факультетах — на английском и французском языках[2].
Основан 21 декабря 1908 года усилиями египетских национальных научных деятелей на частные средства[2] по образцу университетов европейского типа[1]. Известно, что Великобритания препятствовала его открытию[1]. Университет был создан по образцу университетов европейского типа и стал одним из первых высших учебных заведений этого типа в арабском мире, где доминировали религиозные учебные заведения (в частности, в Каире действовал Университет Аль-Азхар). Первым его ректором был египетский интеллектуал деятель антиколониального движения Ахмед Лютфи Эль-Сайед (с 1925 года). В 1925 году преобразован в государственный и подчинён министерству народного просвещения[2]. Был назван именем короля Фуада I, а после Июльской революции 1952 года получил нынешнее наименование.
В 1938 году был открыт филиал университета в Александрии, в 1942 году преобразованный в самостоятельный Александрийский университет. В 1955 году был открыт филиал в Хартуме (Судан), в 1962 году — в городе Аль-Мансура[2].
В 1971—1972 учебном году в университете было 12 факультетов[2], в настоящее время в составе университета насчитывается 20 факультетов и несколько институтов:
При университете действуют Океанографический институт в Суэце, биологическая станция в Хургаде, астрономическая обсерватория в Хелуане и др.[2]