Находится в центральной части страны. Граничит с провинциями Лимон на востоке и Сан-Хосе на западе. Административный центр — город Картаго. Город Картаго с момента основания в 1563 году был столицей Коста-Рики до 1823 года.
Высочайшая точка провинции — пик Серро де ла Мюерт, расположенный на высоте 3600 метров выше уровня моря. К северо-западу от города Картаго находится вулкан Турриальба. Это второй по величине вулкан в Коста-Рике и единственный в стране, позволяющий спуститься в один из его трёх кратеров и наблюдать вблизи вторичную вулканическую деятельность. Неподалёку от Турриальбы расположен другой вулкан — Ирасу. Вулкан имеет несколько кратеров, в одном из них (кратере Диего-де-ла-Айя (глубина 100 м)) образовалось озеро с сильно минерализованной водой, которое меняет цвет от красного до зелёного.
В кантоне Турриальба находится археологический памятник Гуаябо — древний индейский город, населённый с 1000 года до н. э. Развитие города достигло пика около 800 г. н. э., когда в нём проживало около 10 тыс. человек. Около 1400 года город был покинут.
Картаго — одна из самых малых по площади провинций Коста-Рики, но при этом по экономическим показателям занимает лидирующее место.