Гьон Кастриоти (в старой литературе Иван Кастриот; ум. 4 мая 1437) — албанский феодал, правитель княжества Кастриоти. Отец Скандербега.
Гьон владел территорией между мысом Родон и городом Дебар и имел в своём распоряжении войско из двух тысяч всадников.
Гьон Кастиоти родился в городе Дебар (современная Республика Северная Македония). Один из трёх сыновей Пала Кастриоти, который владел двумя деревнями в районе Мати, к северо-западу от Дебара. Гьон Кастриоти смог расширить территорию княжества Кастриоти и подчинил своей власти район Мати.
Как и другие албанские феодалы, Гьон Кастриоти также стал вассалом османского султана после 1385 года, когда в битве при Савре турки-османы одержали победу над войском Балши II и Ивана Мрнявчевича. В 1402 году он вместе с другими османскими вассалами из Албании поддерживал султана Баязида I в битве при Анкаре.
В июне 1408 года Гьон Кастриоти был одним из дворян, которые выступили гарантами во время заключения перемирия между черногорским правителем Балшей III и Венецианской республикой во время Первой войны за Шкодер (1405—1413). В 1412 году венецианцы предлагала Гьону Кастриоти взятку в размере 1000 дукатов, а взамен потребовали от него перестать поддерживать Балшу III, но он отказался.
В 1413 году Гьон Кастриоти признал сюзеренитет и стал гражданином Венецианской республики вместе с сыновьями. В 1415—1417 годах Кастриоти, сохраняя хорошие отношения с венецианцами, признал свою вассальную зависимость от Османской империи. В 1419 году венецианцы безуспешно пытались подкупить князей Кастриоти и Дукадьина для борьбы против княжества Зета.