Эухенио Кобо (исп. Eugenio Cobo; 22 марта 1939, Мехико, Мексика) — известный мексиканский актёр, монтажёр, продюсер, режиссёр и сценарист, ученик Валентина Пимштейна, основатель и ректор CEA.
Родился 22 марта 1939 года в Мехико. После окончания средней школы поступил в институт, и успешно проучившись получил профессию инженера-химика, но увлечённость к кинематографу оказалась сильнее и он выбрал творческий путь и стал актёром, монтажёром, продюсером, режиссёром и сценаристом. Брал уроки продюсирования у величайшего продюсера Валентина Пимштейна и поставил 7 телесериалов. Всего работал в 50 работах в кино и телесериалах. 26 сентября 1978 года основал CEA, который возглавил в 1987 году и продолжает стоять у руля института до сих пор. В качестве актёра принял участие в 42 работах, из них популярными были: Богатые тоже плачут и Разлучённые. В 1990 году был номинирован на TVyNovelas, однако он потерпел поражение.