Коллоредо (итал. Colloredo) — дворянский род из Фриуля, который в Средние века был одним из самых влиятельных в Аквилейском патриархате. Его владения включали земли на итальянско-словенском пограничье — Венцоне, Доброво, Латизана, Сутрио и т. д.
Семейное предание гласит, что первый из Коллоредо приехал в патриархат в 1031 г. из Вальдзее в Швабии. В 1302 г. началось возведение замка Коллоредо близ Удино. До этого центром владений Коллоредо был замок Мельс. В конце XVI века Коллоредо выехали в Австрию и поступили на службу Габсбургов, где в течение XVII века поднялись до статуса имперских графов. Другие ветви рода проживали в государствах Северной Италии, включая Мантую и Милан.
В 1763 г. Рудольф Йозеф фон Коллоредо, занимавший пост имперского канцлера, был возведён в княжеское достоинство. Его потомки при упразднении Священной Римской империи были медиатизованы. Иероним фон Коллоредо с 1771 г. был последним князем-архиепископом Зальцбурга; вошёл в историю покровительством юному Моцарту.
В 1789 году в память о заслугах угасшего рода Мансфельдов император возродил их фамилию, дозволив потомкам Франца фон Коллоредо и Марии Изабеллы фон Мансфельд впредь именовать себя князьями и графами Коллоредо-Мансфельдами. Представители старшей (княжеской) ветви Коллоредо-Мансфельдов ныне проживают в Вене, младшей (графской) — в Бостоне (США).