Конститу́ция живо́тных (лат. constitutio animalium, от constitutio, «строение», «организация», и animal, «животное»[1]) — совокупность наиболее важных и относительно устойчивых морфологических и физиологических особенностей сельскохозяйственных особей[2], «общее строение индивида животного»[3]. Конституция складывается на основе наследственных факторов, но в значительной степени зависит и от условий среды обитания животного[2][3]. В зоотехнической практике изучение конституции животных имеет важное практическое значение[3].
С древности основным конституциональным признаком организма считалась его способность сопротивляться неблагоприятным условиям внешней среды: животные, которые были мало подвержены болезням (слабо к ним предрасположены), считались животными с крепкой конституцией, подверженные же болезням считались животными со слабой конституцией[2], в связи с этим по отношению к видовому иммунитету — варианту резистентности организма, генетически обусловленному особенностями обмена веществ данного биологического вида, — используют термин конституционный иммунитет[4]. К совокупности относительно устойчивых свойств животного, определяющих его конституцию, относят также способность организма реагировать на повторное воздействие факторов внешней среды (реактивность организма)[1].
Согласно современным представлениям, для определения конституции животного следует учитывать как морфологические, так и физиологические его особенности[2][3], при этом их следует рассматривать в первую очередь с точки зрения определённого направления продуктивности[2]. Внешне конституция животных проявляется как определённая форма телосложения[3].
Для типов конституций животных разработано несколько схем (систем классификации). Одни из них построены на морфологических принципах, другие — на особенностях обмена веществ у животных, третьи — на типах нервной деятельности и пр.[3]
В практических целях обычно используют схемы Кулешова и Богданова, поскольку они не требуют сложного оборудования и позволяют установить тип конституции посредством общего осмотра животного и прощупывания отдельных частей его тела[2].
В России обычно используют схему (классификацию) Павла Николаевича Кулешова[3] (1854—1936), одного из основоположников российской зоотехнии. Он был первым в России, кто разработал классификацию (схему) типов конституции сельскохозяйственных животных и методы оценки конституции[5].