Кордице́пс[1] (лат. Cordyceps, от cord — булава и ceps — голова) — род спорыньёвых грибов, пиреномицеты, паразитирующие на определённых видах насекомых.
Род назван по одному из представителей, кордицепсу китайскому, который в свою очередь получил название за характерный вид плодового тела, напоминающего булаву. Cordyceps — сочетание латинских слов: cord — «булава» и ceps — «голова»[2].
Кордицепс широко распространён в мире (ареал соответствует таковому насекомых — хозяев этого паразита). Тем не менее наибольшее видовое разнообразие род проявляет в тропических регионах. Некоторые представители рода (например, кордицепс китайский) получили широкую известность в связи с влиянием на поведение насекомых, на которых они паразитируют, хотя наиболее известный (в частности, упоминаемый в сериале «Одни из нас») кордицепс однобокий, паразитирующий на муравьях, относится к другому семейству (Ophiocordycipitaceae).
Некоторые виды рода Кордицепс содержат вещества с представляющими интерес биологическими и фармакологическими свойствами[6], например кордицепин (cordycepin). Анаморфа вида Cordyceps subsessilis (Tolypocladium inflatum) является сырьём для получения иммунодепрессанта циклоспорина.[7]
В китайской народной медицине считается тоником, афродизиаком и омолаживающим средством. Также (вместе с мёртвыми телами насекомых — хозяев паразита) входит в состав некоторых китайских блюд.
Большую популярность продукт получил в Китае после победы в 1993 году[где?] двух китайских легкоатлетов, якобы употреблявших кордицепс.[источник не указан 1235 дней]