Андрей Львович Курсанов (26 октября [8 ноября] 1902, Москва — 20 сентября 1999, там же) — советский и российский биохимик, академик АН СССР (1953) и ВАСХНИЛ (1985), сын Льва Ивановича Курсанова. Герой Социалистического Труда (1969).
В 1926 году окончил физико-математический факультет Московского государственного университета. В 1929 году — аспирантуру при МГУ[2]. С 1935 по 1953 был заведующим лабораторией энзимологии института биохимии АН СССР[3]. В 1940 Курсанову была присвоена степень доктора биологических наук[4]. 4 декабря 1946 года был избран членом-корреспондентом Академии наук СССР[5].
С 1952 по 1988 руководил Институтом физиологии растений им. К. А. Тимирязева АН СССР[4]. 23 октября 1953 был избран академиком АН СССР[5]. С 1984 по 1988 годы возглавлял кафедру физиологии растений Московского государственного университета[6]. В 1985 году был избран академиком ВАСХНИЛ[4].
Андреем Львовичем Курсановым совместно с сотрудниками Полярно-альпийского ботанического сада и инженерами треста «Апатит» была разработана технология получения из лишайников глюкозной патоки[8].
Занимался исследованием ферментов в растительных тканях. Вместе с Михаилом Николаевичем Запрометовым выявил способность чайных катехинов укреплять стенки кровеносных капилляров[3].