Кэ́рролл Бе́йкер (англ. Carroll Baker; род. 28 мая 1931[1][2][…], Джонстаун[вд], Пенсильвания) — американская актриса и секс-символ, ставшая популярной благодаря своим драматическим ролям в 1960-х годах.
Кэрролл Бейкер родилась 28 мая 1931 года в городке Джонстаун, штат Пенсильвания, в семье торговца Уильяма Уотсона Бейкера и его супруги Вирджинии[3]. После окончания школы она год обучалась в колледже, а затем некоторое время была ассистенткой фокусника.
Её карьера в кино стартовала в 1953 году с небольшой роли в фильме «Легко любить». В том же году она вышла замуж за Луи Риттера, брак с которым распался спустя несколько месяцев. После прохождения тренинга в прославленной нью-йоркской Актёрской студии она появилась на Бродвее в постановке «Всё долгое лето». Там её заметил режиссёр Элиа Казан и пригласил в свой скандальный фильм «Куколка», по сценарию Теннесси Уильямса. Роль Куколки Мигэн, юной девушки, которая по совершеннолетию должна стать женой лысеющего мужчины средних лет в исполнении Карла Молдена, принесла ей славу, а также номинации на премии «Оскар», «Золотой глобус» и «BAFTA». В том же году она появилась вместе с Элизабет Тейлор и Джеймсом Дином в фильме «Гигант», получившим позже несколько премий «Оскар».
После выхода франко-итальянского фильма «Нежные руки Деборы» с её участием об актрисе узнали в Европе[4].
Во время обучения в актёрской студии она познакомилась с режиссёром Джеком Гарфайном, за которого в 1955 году вышла замуж. Гарфайн был евреем, и ради него Бейкер приняла иудаизм[5]. Этот брак принёс ей двоих детей: дочь Бланш Бейкер, которая как и мать стала актрисой, и сына — композитора Хэршела Гарфайна[англ.], и завершился разводом в 1969 году.
На протяжении следующих двух десятилетий Бейкер продолжала активно сниматься в кино, появившись во многих знаменитых фильмах, среди которых «Как был завоёван Запад» (1962), «Гарем» (1967), «Нежные руки Деборы» (1968), «Капитан Апач» (1971) и многих других. В 1964 году Кэрролл Бейкер получила роль в фильме «Мистер Моисей», съёмки которого проходили в Восточной Африке. По окончании съёмок появились сообщения о том, что вождь одного из племён масаи покорился красотой актрисы и готов был отдать за её руку 150 коров, 200 коз и овец, а также 750 долларов в придачу[6][7].