Луи-Гоше де Шатийон (фр. Louis-Gaucher de Châtillon; 26 июля 1737 — 15 ноября 1762, Париж), герцог де Шатийон — французский военный и государственный деятель, последний мужской представитель дома Шатийонов.
Крещен 6 сентября 1737. Восприемниками при крещении были дофин и мадам Мария Луиза Елизавета Французская.
В 1753 году поступил на службу мушкетером в первую роту (серые мушкетеры), стал одним из четырех полковников формировавшегося корпуса французских гренадер.
По смерти отца 15 февраля 1754 унаследовал титулы герцога и пэра Франции, и 5 марта был назначен генеральным наместником Верхней и Нижней Бретани, а также стал великим бальи провинциальной префектуры Хагенау от дворянства шпаги. Принес присягу 23 июня.
В 1758 году стал кампмейстером полка Анришмона. Участвовал в Семилетней войне. В декабре 1761 был переведен полковником в Королевский Руссильонский пехотный полк.
Весной 1762 Людовик XV назначил Шатийона преемником его тестя герцога де Лавальера в должности великого сокольничего.