Мак голосте́бельный (лат. Papáver nudicáule) — многолетнее (в культуре — двулетнее) травянистое растение; вид рода Мак (Papaver) семейства Маковые.
Родина — Алтай, Восточная Сибирь, Казахстан (юго-восток), Монголия, Китай, арктические районы Северной Америки (Аляска, Юкон)[1].
Листья длинные, просто перистые, зеленоватые, реже сероватые, отстояще волосистые, серые, сегменты продолговатые или ланцетные, реже линейные, простые или реже зубчатые, раздвинутые.
Цветоносы несколько прижато или отстояще щетинистые, 15—50 см высотой, крепкие, прямые. Бутоны довольно крупные, 4—6 см в диаметре, венчики жёлтые, быстро опадающие. Нити тычинок длинные, многочисленные. Цветёт с июня по июль.
Плод — щетинистая коробочка (щетинки белые или рыжие, прижатые), довольно крупная, узко-булавовидная, без плёнчатого окаймления лучей и почти без плёнчатой мембраны в углах между ними.
Систематиками неоднократно выделялись многие разновидности, отличающиеся некоторыми морфологическими особенностями и местами распространения: