Мел – горная порода, которую чаще всего используют в производстве цемента и в качестве писчего мела (очищенного от примесей) на уроках в школе, а также при строительных работах. Чтобы изготовить цемент необходимо использовать карбонатную породу. К числу карбонатных относится также и мел. В районах России, где есть меловые горы, еще в 19 веке развернулось бурное строительство цементных заводов.
Меловые горы можно увидеть в районе города Вольск в Саратовской области. Широко извеcтны также Покровские меловые горы (Россия, Оренбургская область) и меловые горы в Селе Сторожевое, которое расположено примерно в 60 км южнее Воронежа на правом берегу Дона.