Одзэки (яп. 大関) — второй по значимости ранг (титул, позиция, звание) в профессиональном японском сумо. Ранг одзэки по значимости уступает только рангу ёкодзуны и стоит выше рангов сэкивакэ и комусуби. Вместе с тремя перечисленными рангами ранг одзэки относится к категории санъяку (высших профессиональных рангов в сумо).
Слово «одзэки» буквально переводится как «большой барьер» или «великий барьер», но традиционно это слово является синонимом слова «чемпион». Слово «одзэки» родственно слову «сэкитори» (буквальный перевод — «преодолевшие барьер»), которым обозначают борцов двух высших дивизионов профессионального сумо (макуути и дзюрё).
На январь 2024 года в истории сумо насчитывается 255 одзэки (по официальной статистике Японской ассоциации сумо с 1761 года).
Ранг одзэки вместе с рангами сэкивакэ и комусуби возник в период Эдо после того, как сумо стало приобретать черты профессионального спорта, и стали возникать рейтинги, в которых сумоисты распределялись по рангам.
Официально Японская ассоциация сумо признает первым одзэки Юкимияму[яп.], который представлял княжество Кумамото. В октябре 1757 года он достиг ранга чемпиона. Однако, несмотря на это, в истории сумо известны случаи, когда и в более ранние периоды к борцам применяли термин одзэки. Наиболее раннее свидетельство относится к 1699 году — именно этим годом датируется самый ранний из дошедших до нас рейтингов различных сумоистских объединений. В нем в статусе одзэки указан Рёгоку[яп.]. Он же носил этот ранг на турнире в Осаке в 1702 году. В 1730 и 1732 годах в рейтинге сумоистов Осаки в ранге одзэки фигурирует Таникадзэ[яп.] (тёзка одного из первых ёкодзун). Однако Японская ассоциация сумо ведет историю ранга с 1750-х годов, когда стали появляться первые объединенные рейтинги — бандзукэ (первый такой рейтинг, официально признаваемый Японской ассоциацией, был составлен в 1761 году).