Ойдонк (нидерл. Kasteel van Ooidonk) — старинный замок, расположенный к югу от деревни Синт-Мария-Леерн[нидерл.], недалеко от города Дейнзе, в провинции Восточная Фландрия, Бельгия. По своему типу относится к замкам на воде[1].
Замок построен на искусственном острове почти квадратной формы. Внутри имеется просторный двор, обнесённый прямыми стенами с угловыми башнями. Главная резиденция занимает всю северо-восточную часть острова. В замок можно попасть по каменному мосту, переброшенному через ров и ведущему к главному корпусу. В прежние времена мост был подъёмным. Вокруг замка сохранился ухоженный парк. Общая площадь поместья достигает 140 га.
До XII века на месте нынешнего замка существовала сельскохозяйственная ферма. В начале XIV века здесь уже имелась каменная укреплённая усадьба. Главное здание было окружено рвом наполненным водой. Ранняя крепость служила форпостом и оборонительным сооружением города Гент, для защиты от вражеских вторжений с cо стороны реки Лис. Замок стал резиденцией Николааса ван Хендункса, сеньора Невеле[нидерл.]. Значительный вклад в модернизацию крепости внёс Жан де Фоссе. В 1381 году замок захватил граф Людовик II Фландрский.
В начале XIV века поместье перешло во владение французской семьи Монморанси. В 1491 году замок оказался разрушен горожанами Гента во время фламандского восстания[нидерл.] против императора Священной Римской империи Максимилиана I.
Во второй половине XVI веке в замке жил Филипп де Монморанси, граф Горн. Хозяином владения он стал в 1568 году по воле испанского короля. Правда, через некоторое время граф вышел из доверия и по приказу монарха был обезглавлен[нидерл.]. Это событие привело к мощному восстанию. В 1579 году гентские[нидерл.] повстанцы началу войну против власти Филиппа II Испанского и отказались признавать его графом Фландрии. Замок снова был захвачен и разрушен. В 1592 году руины купил Мартин делла Файле[нидерл.]. Он восстановил и перестроил прежний замок в стиле архитектуры Ренессанса. В 1595 году замок приобрёл тот вид, который мы почти без изменений можем видеть сегодня. Позднее дочь Мартина делла Файле вышла замуж за представителя семьи Дюбуа[нидерл.], и Ойдонк перешёл во владение этого рода.
В последующие века замок ещё не раз менял владельцев. Его неоднократно расширяли и ремонтировали. Бывшая крепость превратилась в роскошную дворцово-замковую резиденцию.