Ола́нчо (исп. Olancho) — один из 18 департаментов Гондураса. Является самым большим по площади и гондурасцы часто замечают, что департамент больше, чем соседняя республика Сальвадор. Граничит с департаментами: Эль-Параисо, Франсиско Морасан, Йоро, Колон, Грасиас-а-Диос и государством Никарагуа.
На западе и севере департамента возвышаются горы Сьерра-де-Агальта, Монада-де-Тамбладеро и Монада-де-Ботадеро, покрытые обширными сосновыми лесами. Центральную часть занимают равнины, иногда называемые пампасами из-за их сходства с аргентинскими равнинами. В этих местах расположены главные города: Хутикальпа и Катакамас. Восточная часть покрыта тропическими лесами. В бассейне реки Рио-Платана, на границе с департаментами Колон и Грасиас-а-Диос находится национальный парк Рио-Платано. Парк признан всемирным наследием ЮНЕСКО.