Ори Каплан — американский и израильский саксофонист. Переехал в США в 1991 году. В первую очередь, известен работой с группой Balkan Beat Box[1].
Первой группой, в которой играл Ори Каплан, была Тель-Авивская группа DXM. Он предпочёл игру в DXM урокам игры на кларнете.
Каплан оставался в Израиле до 1991 года, после чего иммигрировал в США. В 1996 году Каплан создал группу вместе с Томом Аббсом (Tom Abbs) и Джеффом Манном (Geoff Mann), названную Trio Plus. Трио стало квартетом в 1997 году, когда к ним присоединился Стив Свелл.
Каплан присоединился к рок-группе Firewater в 1998 году и гастролировал с ними по США и Европе. Он также создал Ori Kaplan Percussion Ensemble с Сьюзи Ибарра, Джеффом Манном и Эндрю Бимки.
Он присоединился к группе Gogol Bordello и гастролировал с ними в 2001—2004 годах. В 2004 году сформировал группу Balkan Beat Box с Тамиром Мускатом.