О́сип Ды́мов (идиш אָסיפּ דימאָװ; настоящее имя Ио́сиф Исидо́рович Перельма́н[3], 4 [16] февраля 1878, Белосток, Российская империя — 2 февраля 1959, Нью-Йорк, США) — русский и еврейский (идиш) писатель и драматург.
Иосиф Перельман родился 16 февраля 1878 года в городе Белостоке Гродненской губернии (ныне в Польше) в еврейской семье[4]. Его отец Исидор (Исаак) Перельман работал счетоводом, мать Генриета Исааковна Эрлих (?—1903) преподавала в начальных классах.
В 1889 году переехал к родственникам матери в Петербург, поступил в Лесной институт в Санкт-Петербурге, окончил его в 1902 году.
С 1892 года был сотрудником ряда журналов, в том числе «Театр и Искусство» (1900—1904), «Сигнал» (1905—1906), «Сатирикон» (с 1908), «Аполлон». Первую пьесу написал в 1903 году. Проза Дымова пользовалась широкой популярностью; его пьесы ставил Всеволод Мейерхольд.
В 1913 году эмигрировал, жил в Европе, некоторое время жил в Берлине, где приобрёл известность благодаря переводу нескольких своих произведений на немецкий язык. В середине 1930-х годов уехал в США.