Осо́т[1] (лат. Sónchus) — род травянистых растений семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae). Однолетние, двулетние или многолетние травы, иногда древеснеющие у основания. Род включает около 110[2] видов. Некоторые виды, например, Осот огородный (Sonchus oleraceus) и Осот полевой (Sonchus arvensis), являются злостными сорными растениями.
Цветки язычковые, жёлтые, в корзинках (у некоторых видов корзинки закрываются вечером и в пасмурную погоду), собранные в общее соцветие.
Растёт преимущественно в садах, по мусорным местам, сельскохозяйственным угодьям (особенно невозделываемым полям).
На одном растении образуется до 6 500 семянок, которые разносятся ветром. Семена прорастают без периода покоя.
Род Осот относится к семейству Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года: