Переплётчиков Васи́лий Васи́льевич (1863[1][2][…], Москва — 1918[1][2][…], Москва) — русский живописец, пейзажист, график. Работал в традициях поздних передвижников. Развивал в пейзажах национальный, типический мотив русской природы.
Родился в 1863 году в Москве в семье почётного гражданина Москвы, кандидата коммерции Василия Переплётчикова.
Первоначальное образование получил в Практической академии коммерческих наук и частным образом обучался живописи и рисованию под руководством А. А. Киселёва.
В 1872 году поступил вольнослушателем в Московское училище живописи, ваяния и зодчества, где стал учеником В. Д. Поленова. Изучал архитектуру, но после знакомства с И. И. Шишкиным посвятил себя живописи. Будучи обеспеченным человеком и коренным москвичом, Переплётчиков уже в студенческое время выставлял в каталогах своих ранних выставок свой адрес: «Против Яузских ворот, Хлудовский тупик, собственный дом».
В 1880-х годах он регулярно выезжал на этюды в Саввинскую слободу под Звенигородом (вместе с И. И. Левитаном, С. А. Коровиным), в Плёс и на Волгу (вместе с С. А. Виноградовым).
Вместе с коллегами, увлечёнными графикой, начинают выпуск «Периодического выпуска рисунков русских художников». В первом альбоме (1886 год) поместили свои рисунки художники С. В. Иванов, С. А. Коровин, И. И. Левитан, В. А. Симов, А. С. Степанов и другие. Переплётчиков тоже участвовал в нём — он показал литографию «Кама у Пьяного бора». В конце 1880-х — начале 1890-х годов он вместе с Левитаном, Пастернаком и другими художниками служил преподавателем в Училище изящных искусств художника-архитектора А. О. Гунста.