Анна Плишкова (27 июня 1964, Снина, Чехословакия) — современная словацкая лингвистка карпато-русинского происхождения, директор Института русинского языка и культуры при Пряшевском университете (основанного в 2008 г.), педагог и журналистка. Автор многочисленных научно-педагогических публикаций, грамматических справочников и учебников русинского языка (или, с точки зрения украинистики — карпато-русинского диалекта украинского языка).
Одна из самых активных участниц движения за кодификацию пряшевско-русинского языкового стандарта, в этом качестве активно участвовала в деятельности Конгресса русинского языка.
В 1982 г. поступила, а в 1987 г. окончила философский факультет Университета Павла Йозефа Шафарика в Пряшеве по специальности «Преподавание украинского языка и литературы и словацкого языка и литературы». В 1987—1991 гг. была редактором украиноязычной газеты «Нове життя», в 1991—1998 гг. была редактором русинскоязычных изданий — журнала «Русин» и газеты «Народны новинкы». В то же время как соредактор участвовала в работе над «Орфографическим словарём русинского языка» (1994).
С 1999 является университетской преподавательницей русинского языка в Пряшевском университете. 2006 г. окончила экстернат в Институте славистики Яна Станислава Словацкой академии наук в Братиславе и под руководством словацкого лингвиста д-ра Яна Дорули защитила докторскую диссертацию на тему «Списовный язык карпатьскых Русинів: проблемы становлїня, кодіфікації, акцептації і сфер функціонованя» («Литературный язык карпатских русинов: проблемы становления, кодификации, восприятия и сфер функционирования»).
С 2008 г. — директор Института русинского языка и культуры при Пряшевском университете. В 2010 г. хабилитировалась в Братиславе на философском факультете Университета Яна Амоса Коменского и получила звание «доцент» на кафедре славянских языков и литературы со специализацией «русинский язык». С 2010 г. — куратор бакалавриата и магистратуры по программе «Русинский язык и литература», а с 2014 г. — согарант докторской программы «Славистика — русинский язык и литература».
Анна Плишкова является автором многих научно-педагогических публикаций; 4 монографии, автором и соавтором (вместе с коллегой и ментором Василием Ябуром, позднее также с Кветославой Копоровой) 5 учебников для высших учебных заведений и 8 для средней школы, а также более 100 исследовательских публикаций как в Словакии, так и в других странах.