Поли́йирос[3] (греч. Πολύγυρος[2]) — малый город в Греции на полуострове Халкидики. Административный центр общины Полийирос и периферийной единицы Халкидики в периферии Центральная Македония[2]. Расположен на высоте 440 м над уровнем моря[1] у подножия горы Холомондас, в 65 километрах от города Салоники. Население города — 6121 человек по данным переписи 2011 года[2]. Основное занятие жителей — земледелие и животноводство. Центр туризма на севере Греции.
Предполагают, что на месте Полийироса находилась античная Аполлония (др.-греч. Ἀπολλωνία)[5][4]. Руины древнего города находятся в 6 км к юго-западу.
В византийский период (ранее 1097 года) здесь основано подворье Иверского монастыря. В османский период Полийирос был одним из 15 поселений, входивших во владения валиде-султан и поэтому пользовавшихся рядом привилегий[4].
Полийирос был разрушен турками во время восстания под руководством Эммануила Паппаса и второй раз в 1845 году во время восстания под руководством Цамиса Каратасоса[4].
В 1870 году в Полийирос перенесена кафедра Кассандрийской митрополии из Валты (ныне Касандрия). Кафедральный храм — собор Николая Чудотворца, построенный в 1836 году на месте храма Харалампия, сожжёного турками в 1821 году[4].
Сообщество Полийирос (Κοινότητα Πολυγύρου) создано в 1918 году (ΦΕΚ 152Α)[6]. В сообщество входят 3 населённых пункта. Население 7459 человек по переписи 2011 года[2]. Площадь 199,383 квадратного километра[1].