Пыре́й (лат. Elytrígia) — род трав семейства Злаки, включает около 100 видов многолетних травянистых растений. Представители рода происходят из умеренных областей Евразии и северо-западных районов Северной Америки.
Колоски сидячие, у основания колосковых чешуек имеются вмятины, по которым эти чешуи при плоде обламываются. Каждый колосок повёрнут к оси соцветия длинной стороной, а не коротким ребром, как у плевела[2]. Колосковые чешуйки не килеватые, с ясными боковыми жилками. Цветки мелкие, бледно-зелёные. Цветёт в июне—июле. Относится к мезофитам.
Плоды — односемянные зерновки, созревают к сентябрю[где?].
Используется в медицине как лекарственное растение. В корневищах содержатся крахмал, сахара, аскорбиновая кислота, каротин, слизь, а также малоизученные гликозиды. В качестве лекарства используют корневище, которое надо собирать либо ранней весной, либо поздней осенью, так как между этими периодами в нём образуются вредные вещества. Обладает обволакивающим, мочегонным, кровоостанавливающим, отхаркивающим и потогонным действием. Корневища также используются в гомеопатии, они содержат сахаристые вещества и тритицин, их можно употреблять в пищу. В тибетской медицине применяются в основном только зелёные части растения[3].