Георгий Стойков Раковский (болг. Георги Стойков Раковски, настоящее имя болг. Съби Стойков Попович; 1821, Котел — 1867, Бухарест) — болгарский революционер, один из организаторов национально-освободительного движения в Болгарии против турецкого господства, историк, этнограф, поэт, писатель и публицист. Один из «четырёх великих» (Четеримата големи) болгарского движения освобождения от Османской империи, к которым причисляют ещё Христо Ботева, Любена Каравелова, Васила Левского.
Родился 2 (14) апреля 1821 года в городе Котел. В молодости взял себе фамилию Раковский, в честь села Раково (близ Сливена), откуда происходили предки его отца Стойко Поповича. В 1828—1834 годах учился в школе родного города, затем до 1836 года — в Карлово. В конце 1837 года вместе с отцом отправился в Константинополь, где учился в известной греческой школе. Там под влиянием, в основном, Неофита (Бозвели), а также Илариона Макариопольского и Савы Доброплодного, он включился в борьбу за церковную независимость.
В 1841 году Георгий Раковский организовал в Афинах «Тайное македонское общество» для подготовки вооружённого выступления в Болгарии и Северной Греции. Выступал с идеей общебалканской солидарности в борьбе с турецким деспотизмом. В феврале 1842 года возглавил Браильское восстание, за участие в котором был приговорён местными властями к смертной казни, но как греческий подданный передан греческим властям для исполнения приговора. С помощью греческого посла в Константинополе Маврокордатоса ему удалось бежать во Францию и поселиться в Марселе. Через полтора года Раковский вернулся в Болгарию и поселился в городе Котел. Здесь он принял имя своего дяди или брата матери — Георгий Мамарчев. В 1843 году он снова, вместе с отцом, участвовал в антитурецким восстанием в Браиле, был арестован и отправлен в Константинополь, где его приговорили к семи годам одиночного заключения. В мае 1848 года все участники беспорядков в Браиле были помилованы. Несколько лет прожил он в турецкой столице, зарабатывая на жизнь то адвокатской практикой, то торговлей.