Рыбное (также Рыбинское, нем. Riebensdorf) — село в Острогожском районе Воронежской области, в составе Криниченского сельского поселения. Основано как немецкая колония Рибенсдорф в 1766 году. Население — 427[1] (2010).
Село было названо по рыбному плесу — Рыбенсдорф. Бытует и другое мнение — со слов пожилых потомков, выехавших с Рибенсдорф, что Рибенсдорф обозначает по швабски, как свекольная деревня. Rüben — свекольная (швабск). Как и во многих немецких селах, возникающих в то время на территории России, название села было «компромиссным». Часть названия — видоизмененное русское слово «рыба», второе «дорф» — немецкое, что в переводе означает «деревня, сельская местность».
В период с 1759 по 1763 год часть жителей из южно-немецких земель Вюртемберга и других областей Германии отправилась в Данию, в надежде получить землю и стать колонистами. Манифестом от 22 июля 1763 года императрица Екатерина Великая привлекла переселенцев в Россию, поэтому некоторые семьи в 1764—1765 годах покинули Данию. Немецкие колонисты переправлялись через порты Любек и Данциг морским путём в Ораниенбаум. Основным направлением колонизации правительство решило сделать регион Волги, однако часть колонистов была направлена в другие регионы страны. Так, 60 семей Вюртембергцев в августе 1765 года было приказано отправить по первому снегу через Москву, Тулу и Воронеж в Острогожскую провинцию. Этот обоз из 60 семей прибыл на место назначения не ранее февраля 1766 года[2].
Местные органы власти не ожидали переселенцев и потому не были готовы к их приёму. 15 февраля 1766 года Екатерина II повторила свой Указ об устройстве колонистов на место жительства в Острогожске и в прилегающих селениях. Вопросом урегулирования заселения колонистов в районе заботился князь Тевьяшев, который выбрал место для их расселения в 7 верстах от города Острогожска на прибрежных землях реки Сосна. Весной 1766 года на этом месте началась подготовка к строительству колонии, сами же строительные работы начались лишь в июле 1766 года и продолжались до 1767—1768 года. Так появился Рибенсдорф, получивший официальное название «Рыбное» от «богатой рыбой местности». К 1768 году в колонии обосновалось 71 семья[2].
До 1917 года лютеранское село в составе Рибенсдорфской волости Острогожского уезда Воронежской губернии. Волость включала немецкие населённые пункты: Рибенсдорф, хутора Ф. В. Богера, Д. М. Дедерер, М. Г. Дедерер, Ф. В. Нуфер, Павловский, В. Ф. Семке, И. И. Шарф, М. М. Штейгер[3].
В 1850 году произошёл разрушительный пожар, к тому же наделённой правительством земли, по причине многодетности немецких семей, стало не хватать, и часть жителей колонии впервые снялась с места и основала несколько дочерних колоний в Ейском регионе[2]. 20 марта 1852 года Николай I утвердил решение о переселении части жителей в Приазовье[3]. В начале XX века основаны дочерние поселения в Сибири.