Йо́жеф Йо́жефович Са́бо (укр. Йожеф Йожефович Сабо, венг. Szabó József; род. 29 февраля 1940[1][2], Ужгород) — советский футболист и украинский тренер, выступал на позиции полузащитника. Заслуженный мастер спорта СССР (1967). Заслуженный тренер Украины. Пять раз возглавлял киевское «Динамо», дважды был наставником сборной Украины.
Родился в семье этнического венгра, семья была многодетной, Йожеф — седьмой ребёнок. Отец работал столяром, во время Второй мировой войны был призван в венгерскую армию. Был в советском плену, после освобождения снова работал столяром. В 1951 году умер от инфаркта.
Йожеф — воспитанник ужгородского футбола. Первый тренер — Золтан Степанович Дьерфи. На любительском уровне (в чемпионате Украины среди коллективов физкультуры) выступал за «Химик» из Калуша (1957 год). В юном возрасте играл в нападении и немало забивал. Впоследствии два неполных сезона (1958 и 1959) провёл в классе «Б» чемпионата СССР за «Спартак» (Ужгород). В середине 1959 г. атакующего полузащитника Йожефа Сабо решило перетянуть в свои ряды киевское «Динамо».
Дебютировал 1 июня 1959 в товарищеском матче против английского клуба «Тоттенхэм Хотспур», в результате он стал ключевым футболистам «Динамо» в 60-х годах. Сабо сразу стал игроком основного состава и действовал на правом фланге полузащиты. В 1963 году в матче против «Торпедо» сломал ногу игроку соперника Владимиру Сидорову. В результате полученной травмы Сидоров в 20 лет вынужден был закончить с большим футболом. Сабо же вернулся на поле менее чем через год после инцидента, который попал в поле зрения центральных СМИ, и не только спортивных[3]. В 1965 году закарпатский футболист вошёл в список «33 лучших», который составляют по итогам сезона. С 1966 по 1968 «Динамо» (Киев) трижды подряд становилось чемпионом Советского Союза, а Сабо был одним из ключевых футболистов.
Впервые вышел в составе сборной СССР 3 октября 1965 в товарищеской игре против Греции. Эта игра для советских футболистов была элементом подготовки к чемпионату мира 1966. Там сборная заняла 4 место, а Сабо провёл 4 из 6 игр, пропустив только последний матч группового раунда (со сб. Чили), а также игру за 3-е место с Португалией. Сборная выход в четвертьфинал уже забронировала, поэтому несколько ключевых футболистов, в матче с чилийцами, не выступало, а вместо них вышли резервисты. Национальная команда дошла до полуфинала где уступила сначала команде ФРГ, а в игре за 3-е место — Португалии, но с португальцами Сабо не играл по причине тяжёлой травмы полученной в полуфинальном матче