Сабу́рова да́ча («Сабу́рка», иногда, неправильно, «Собо́рка») — харьковская областная клиническая психиатрическая больница № 3 (ранее № 36, затем 15) — один из крупнейших научных центров в области психиатрии Российской империи, СССР и Украины.
Также Сабуровой дачей называется небольшая историческая часть Харькова между Салтовским шоссе, улицей Академика Павлова и рекой Немышлей в районе городской психиатрической больницы[1].
В 1793 году Приказ общественного призрения в Харькове выстроил смирительный дом. В 1796 году в Харькове построен дом умалишённых и неизлечимо больных. Остальные части «богоугодных заведений» размещались в особом доме до 1812 года (здание клиник университета).
В 1812 году все соматические отделения «богоугодного заведения» были переведены на территорию бывшей загородной резиденции генерала Сабурова — наместника Екатерины II на Слободской Украине. В 1820 году сюда переведён и дом умалишённых, открытый в 1796 году. Поэтому и харьковские «богоугодные заведения» (то есть дома для психически больных) получили название Сабуровой дачи. Дом умалишённых в 1820 году был переведён в один из двух полутораэтажных флигелей, находившихся по бокам центрального полукруглого здания (помещение бывшего театра), занимая небольшое место. Сама больница Приказа общественного призрения в Харькове в то время была смешанная. В ней, кроме небольшого контингента душевнобольных, числилось 225 коек соматических, из них 125 коек для лиц военного ведомства.
Как лечебное учреждение, Сабурова дача расположена на территории бывшей усадьбы губернатора Петра Сабурова, находящейся по дороге из Харькова на Старый Салтов (ныне улица Академика Павлова, 46). Губернатор завещал своё имение, сад и дом больнице, так как имел душевнобольную дочь.
В начале XX века она стала самым крупным специализированным учреждением в России. В то время в ней работали рядовыми психиатрами В. А. Гиляровский, П. И. Ковалевский, Н. В. Краинский, Т. И. Юдин, ставшие впоследствии всемирно известными учёными.