Представители рода произрастают в Центральной и Восточной Азии. Многие виды являются горными растениями и заходят далеко на север.
Растение достигающее высоты 3 м с моноподиальным, ползучим корневищем и прямым, цилиндрическим, в нижней части деревянистым стеблем диаметром до 1 см. Веточки в узлах стеблей, большей частью одиночные.
Стеблевые влагалища неопадающие. Листья длиной 10—50 см, расположены по нескольку штук на концах веток.
Соцветия метёльчатые; колоски узкие, сжатые, 3—13-цветковые. Колосковые чешуи в числе двух, плёнчатые. Нижняя цветочная чешуйка без киля; верхняя цветочная чешуйка короче, с двумя килями. Тычинки, обычно, в числе шести, столбик одиночный с тремя перистыми рыльцами.
Растения используются для закрепления горных склонов, берегов и откосов, а также в качестве декоративных растений.
Род Саза входит в трибу Бамбуки (Bambuseae) подсемейства Бамбуковые (Bambusoideae) семейства Злаки (Poaceae) порядка Злакоцветные (Poales).