Средний Египет (араб. مصر الوسطى, DMG Misr al-Wista) — современное обозначение района между Дельтой Нила и перекрёстком дорог, идущим от побережья Красного моря и Киренаики[1], включает долину Нила от мухафазы Каир до южной границы Эль-Минья, а также оазис Файюм[2]. Расположен между Верхним и Нижним (Дельта Нила) Египтами и протянулся от Асьюта на юге до Мемфиса на севере[3].
Древние египтяне резко отделяли Верхний от Нижнего Египта, Красную землю (пустыня) от Чёрной (долина Нила)[4], не выделяя Средний Египет.
Со времён Птолемеев (306—221 годы до н. э.) существовало деление на три епистратегии: Нижний Египет (Дельта), Средний Египет (др.-греч. Ἑπταπολίς — Гептаномия, то есть «Семиномие»[5]), Верхний Египет (Фиваида)[6], управляемые эпистратегами, которые назначали стратегов номов[7].
В V веке продолжилось дробление государственного управления в Египте. Средний Египет между 386 и 395 годами выделен из провинции Августамника как провинция Аркадия. Провинция включала в себя преимущественно историческую область Гептаномиды, за исключением Гермополиса, который принадлежал Фиваиде[8]. Вероятно, в этот период происходит увеличение числа крупных землевладений, приобретших определяющее влияние в последующие столетия.
Средний Египет, наравне с Верхним является преимущественно аграрным регионом с отдельными ареалами промышленного развития в центральной и южной частях долины Нила[2]. Специализируется на возделывании хлопчатника, а также зерновых и бобовых культур[10]. Около 65 % посевов хлопка (данные на 1970-е годы) падает на Нижний Египет, 25 % — на Средний Египет и 10 % — на Верхний Египет. В Верхнем Египте высеваются сорта Дандара и Асмоуни, в Среднем — Гиза 66 и Гиза 72, в Нижнем Египте — Гиза 45, Гиза 67, Гиза 68, Гиза 69, Гиза 70 и Меноуфи. Все эти сорта выведены после Второй мировой войны за исключением Асмоуни, возделываемой свыше 110 лет и занимаемой около 7 % посевной площади[11][12].