Стефан (Этьен) I де Блуа-Сансер (фр. Étienne Ier de Blois-Sancerre; ок. 1133—1190 или 1191, Акра, Палестина) — первый граф Сансера с 1151 года.
Третий сын Тибо IV Великого, графа Блуа и Шампани. Получил сеньорию Сансер, которая королём Франции Людовиком VII была возведена в ранг графства. Граф Сансер стал вассалом своего старшего брата Генриха, получившего от отца графство Шампань.
Родоначальник династии графов Сансер. Один из самых активных участников феодальных междоусобных войн XII века.
Умер в III крестовом походе по сообщениям одних источников от болезни, по сообщениям других — в бою.