Сухове́й — тип погоды, характеризуемый высокой температурой воздуха и низкой относительной влажностью воздуха, часто в сочетании с умеренным (6—9 м/с) или сильным (10 м/с и более) ветром. В дневные часы относительная влажность воздуха при суховее составляет менее 30 % (порой снижаясь до 10—15 % и даже менее), а температура воздуха составляет выше 25—30 °C (иногда 40 °C и выше). Наиболее часто наблюдается в полупустынях и пустынях, но может наблюдаться и в степной зоне (особенно в период засухи).
В СНГ суховеи характерны для Прикаспия и Казахстана, юга Украины, иногда могут наблюдаться в лесостепной и даже лесной зоне. В России суховеям регулярно подвержены Алтайский, Забайкальский и Ставропольский края, Астраханская, Саратовская, Самарская, Оренбургская, Курганская, Омская области, республики Бурятия, Дагестан, Калмыкия, Татарстан, иногда — юг Волгоградской области. На северо-западе суховеи бывают очень редко.
При высокой температуре воздуха суховей вызывает интенсивное испарение воды из почвы, с поверхности растений и водоёмов, что может вызвать порчу урожаев зерновых и плодовых культур, гибель растений. Высокая температура и низкая влажность воздуха при суховеях являются результатом местной трансформации (прогревания) воздушных масс, чаще всего тропического происхождения, над сильно нагретой земной поверхностью и нисходящего движения воздуха в антициклонах. Тропические воздушные массы зарождаются над пустынями Африки, Малой Азии, Аравии, Ирана, Средней Азии, с ними суховеи распространяются до лесостепей России и Казахстана, а ещё чаще вторгаются в полупустыни и степи.
Суховеи на территории России и сопредельных стран возникают, как правило, весной и связаны со взаимодействием южного теплого сектора циклона, действующего над Европейской территорией России и антициклона к востоку от Урала. Эти же процессы, но в холодном секторе циклона, обуславливают в центре и на севере Европейской территории России майские холода[источник не указан 113 дней].