Суху́р или Саху́р (араб. سَُحُور) — исламский термин, означающий приём пищи рано утром в течение месяца Рамадан.
Еду едят перед молитвой фаджр (до наступления рассвета)[1]. Сухур и ифтар (вечернее разговение) во время Рамадана заменяют традиционное трехразовое питание (завтрак, обед и ужин)[1].
Является желательным, чтобы сухур состоял из фиников или чтобы в нём присутствовали финики. Многие небрежны в отношении этой сунны[источник не указан 74 дня], думая что финики — сунна только на ифтар (разговение). В хадисе посланник Аллаха сказал: «Прекрасный сухур верующего — финики»[2].
Для мусульман сухур желательно совершить в преддверии первых признаков рассвета, так как вознаграждение (саваб) от Аллаха за пост в этом случае будет больше[источник не указан 2496 дней]. Если постящийся не поест до рассвета, то его пост остаётся действительным, но он потеряет некоторую часть вознаграждения, так как не совершит одно из действий, относящихся к сунне пророка Мухаммада[источник не указан 2496 дней].