Узиэль Галь или Узи Галь (англ. Uziel "Uzi" Gal, ивр. עוזיאל "עוזי" גל; при рождении Готтард Гласс, нем. Gotthard Glass; 15 декабря 1923 — 7 сентября 2002) — израильский конструктор стрелкового оружия, создатель знаменитого пистолета-пулемёта Узи.
Родился в Германии в городе Веймаре. После прихода к власти в Германии нацистов в 1933 году уехал в Великобританию. В 1936 году поселился в кибуце Ягур в Палестине в период Британского мандата. В 1942 году вступил в Пальмах и стал оружейником в отряде «Гиват-Хаим». В 1943 году был арестован британскими властями за незаконную перевозку оружия и осуждён на 6 лет тюремного заключения, однако в 1946 году был помилован, отбыв менее половины назначенного срока. Участвовал в становлении государства Израиль.
Разработку пистолета-пулемёта Узи Галь начал в 1948 году, вскоре после начала войны за независимость Израиля. В 1951 году созданный Узи Галем пистолет-пулемёт поступил на вооружение Армии обороны Израиля и, несмотря на его возражения, получил название по его имени Узи.
Во время съёмок фильма «Терминатор 2» Галь проводил военную спецподготовку для актрисы Линды Хэмилтон[источник не указан 572 дня].
Галь продолжил свою работу конструктором огнестрельного оружия в Соединённых Штатах до своей смерти от рака в 2002 году. Его тело было доставлено обратно в Израиль для захоронения в Ягуре.