В «Записях о деяниях древности» («Кодзики») и «Анналах Японии» («Нихон сёки») используются разные варианты иероглифического написания имени этого божества: 宇迦之御魂神 (Ука-но митама-но ками) и 倉稲魂命 (Ука-но митама-но микото). Слово «ука» в имени божества обозначает «зерновые культуры» («зерно», «зерновые»), следовательно имя этого божества можно перевести как «божество зерна».
Текст «Кодзики» и «Нихон сёки» не даёт возможности сделать заключение о поле божества, но издавна Ука-но митама считается женским божеством.
Ука-но митама — основное почитаемое божество Великого святилища Инари в Фусими, где почитается как богиня Инари. Ещё раньше Ука-но митама начали почитать в святилище Исэ под именем Микура-но ками (御倉神), что переводится как «божество амбара».
В настоящее время божество Ука-но митама считается не только божеством зерновых культур, но и божеством сельского хозяйства, торговли и производства. Ука-но митама почитается в святилищах Инари по всей стране: в Великом Святилище Инари в Фусими (город Киото), святилище Касама Инари (префектура Ибараки), святилище Ютоку Инари (префектура Сага) и многих других. Святилища Инари можно встретить на крышах высотных зданий и универмагов, на территории заводов, где Инари почитается как божество-покровитель зданий. В качестве примера можно привести святилище Мимэгури на крыше универмага Мицукоси в токийском районе Нихонбаси.
В «Кодзики» божество Ука-но митама считается потомком бога Сусаноо, родившимся у него от богини Камуооити-химэ, которая стала его второй женой после Кусинада-химэ. Старший брат Ука-но митама (потомок Сусаноо от той же матери) — бог Оотоси-гами, который тоже является сельскохозяйственным божеством.
По Нихон сёки после рождения Идзанаги и Идзанами бога ветра Синацухико-но ками, они когда были голодны родили божество Ука-но митама-но микото (Бог-Священный Дух Пищи). По Нихон сёки божество Ука-но-митама-но ками (Бог-Священный Дух Пищи), по имени и функциям тождественное богине Укэмоти-но ками.