Университет Удине (итал. Università degli Studi di Udine) — итальянское государственное высшее учебное заведение со статусом университета со штаб-квартирой в городе Удине региона Фриули-Венеция-Джулия, административном центре одноимённой провинции.
Основан в 1978 году в рамках плана реконструкции Фриули после разрушительного землетрясения 1976 года. как двуязычный университет в рамках Альпийско-Адриатической рабочей группы и с учётом стремления региона к автономии.